福竹＠蒲田

福竹

ジャンル：お好み焼き
WineRed好み：☆☆☆

先日いったペア戦の後
せっかく蒲田までいったんだからと
蒲田で有名な「福竹」に行ってきました！！

ここは、関西風とか広島風とかじゃない。
いうなれば「福竹風」のお好み焼き。

キャベツや野菜がみじん切りに近い状態で
空気を入れながらふんわり焼いてくれる。
外はカリカリ、中はふんわり。
絶妙な火加減で、この道一筋の強烈なおばちゃんと
ちゃきちゃきでかわいい娘さんが
各テーブルで焼いてくれます。

青海苔や鰹節などにもこだわりがあり
よりお好み焼きを引き立てていて、とてもおいしい。
マヨネーズは一度焼いてくれるのでとてもマイルドに仕上がります。

また、砂肝やソーセージ、はんぺんなどのサイドメニューもおいしく焼いてくれます。
私はとくにはんぺんが気に入りました♪
ここでちゃんと点てている抹茶の焼酎割りがまたおいしくて
ついつい結構飲んじゃいました（笑

お店の雰囲気はとても懐かしい感じ。
家族で毎日おいしいお好み焼きをお客様のために
一生懸命作っています！というのが
ひしひしと感じられる、すばらしいお店でした。

みなさん、行く際には必ず予約を！
人気店なので、いつもいっぱいですよ☆